吃货福利！前方高能！一大波美食正在向你逼近！在每集短短的21分钟里，快速而详细地向大家展示了4种令人垂涎欲滴的美食在美国和加拿大工厂里的制作全过程，从甜甜圈到幸运饼干，从春卷到立体脆，从奇多芝士条到杜丝巧克力糖……与此同时，还向大家普及了一些食品小常识，如：冰淇淋的名字是怎么来的？每种枫树都能产糖浆吗？第一块棉花糖是怎么诞生的？至于这些美味在哪里能买到……

吃货福利！前方高能！一大波美食正在向你逼近！在每集短短的21分钟里，快速而详细地向大家展示了4种令人垂涎欲滴的美食在美国和加拿大工厂里的制作全过程，从麦片到薄荷糖，从墨西哥玉米饼到辣椒粉，从烤杏仁到坚果巧克力……小编也是越看越饿！与此同时，还向大家普及了一些食品小常识，如：冰淇淋的名字是怎么来的？每种枫树都能产糖浆吗？第一块棉花糖是怎么诞生的？至于这些美味在哪里能买到……

深入幕后，揭晓最具人气美食背后纷繁复杂的工业生产线。解构美食所蕴含的匠人精神和制造奇迹。

陈界仁拍摄《加工厂》源于这样一个经历。“2003年我邀请偶然相识的联福制衣厂成衣女工，回到她们曾经工作了二十多年、如今已荒废的工厂。7年前资方在拒付退休金后恶性关厂，虽然当时发生了激烈的劳工抗争，但问题至今悬而未决，工厂继续处于荒废。”随着镜头缓慢而持续的推拉摇移，我们看见了女工拂去缝纫机上的灰尘，穿针引线，艰辛地进入现实，她们举起一件衣服，好像那就是抗议的旗帜。

陈界仁拍摄《加工厂》源于这样一个经历。“2003年我邀请偶然相识的联福制衣厂成衣女工，回到她们曾经工作了二十多年、如今已荒废的工厂。7年前资方在拒付退休金后恶性关厂，虽然当时发生了激烈的劳工抗争，但问题至今悬而未决，工厂继续处于荒废。”随着镜头缓慢而持续的推拉摇移，我们看见了女工拂去缝纫机上的灰尘，穿针引线，艰辛地进入现实，她们举起一件衣服，好像那就是抗议的旗帜。

本部纪录片是英国BBC在2009年推出的一档纪录片中的第二季。在第一季中，我们领略了吉米•多尔蒂天马行空的想象力，跟随他一起走进他的仓库食品工厂，看他如何用自己的方法制作出超市般的食物。 　　第二季中吉米则为我们揭秘超市食品背后的不为人知的“秘密”，劲暴来袭。第一集酒吧小食品，第二集速食食品，第三集轻便早餐，第四集爱恨交加的发酵食品，第五集盒装午餐，第六集烧烤大餐，第七集冰火两重天，第八集儿童大会餐。疯狂的吉米此次更是让你跌破眼镜、完爆想象力：网球拍“拍”出香脆薯条，轮胎“磨”出汉堡肉，花盆“压”制出花生酱……超市食品再不是寻常的吃食，而是一个奇妙的冒险世界！

本部纪录片是英国BBC在2009年推出的一档纪录片中的第二季。在第一季中，我们领略了吉米•多尔蒂天马行空的想象力，跟随他一起走进他的仓库食品工厂，看他如何用自己的方法制作出超市般的食物。 　　第二季中吉米则为我们揭秘超市食品背后的不为人知的“秘密”，劲暴来袭。第一集酒吧小食品，第二集速食食品，第三集轻便早餐，第四集爱恨交加的发酵食品，第五集盒装午餐，第六集烧烤大餐，第七集冰火两重天，第八集儿童大会餐。疯狂的吉米此次更是让你跌破眼镜、完爆想象力：网球拍“拍”出香脆薯条，轮胎“磨”出汉堡肉，花盆“压”制出花生酱……超市食品再不是寻常的吃食，而是一个奇妙的冒险世界！

The Peek Frean biscuit factory, Keeton's Road, Bermondsey, South London. 　　The boiler room generates the steam that runs the overall biscuit-making operation. Milk and flour is delivered and unloaded. The various ingredients are collected, weighed and mixed, and the resulting dough is rolled out onto trays. These are placed in the cutting machine to form the biscuit shapes, and then transferred to the ovens. After baking, women pack the biscuits into tins. 　　The factory workers undergo a fire drill (with appliances) in the yard and have a lunch break. Empty biscuit tins are washed, and full tins are weighed, labelled and soldered for export. The tins are packed into crates and boxes and loaded onto a conveyor belt. 　　Horse-drawn carts and vans are assembled and loaded. They transport the biscuits out of the factory for distribution to the outside world.

The Peek Frean biscuit factory, Keeton's Road, Bermondsey, South London. 　　The boiler room generates the steam that runs the overall biscuit-making operation. Milk and flour is delivered and unloaded. The various ingredients are collected, weighed and mixed, and the resulting dough is rolled out onto trays. These are placed in the cutting machine to form the biscuit shapes, and then transferred to the ovens. After baking, women pack the biscuits into tins. 　　The factory workers undergo a fire drill (with appliances) in the yard and have a lunch break. Empty biscuit tins are washed, and full tins are weighed, labelled and soldered for export. The tins are packed into crates and boxes and loaded onto a conveyor belt. 　　Horse-drawn carts and vans are assembled and loaded. They transport the biscuits out of the factory for distribution to the outside world.

Gregg Wallace and Cherry Healey get exclusive access to some of the largest factories in Britain to reveal the secrets behind production on an epic scale.